Bokashi. Kompost fermentieren durch Mikroorganismen

Bokashi. Kompost fermentieren durch Mikroorganismen

Workshop mit Monika Luers vom Wandelgarten Vauban

Bokashi ist japanisch und bedeutet „fermentiertes organisches Material“. Es ist ein hochwertiger Dünger, mindestens so wertvoll wie reifer Kompost, aber weniger arbeitsintensiv. Bei der Bokashierung wird das organische Material möglichst frisch mit EM/EMa geimpft, anschließend in einen Behälter oder Sack gegeben und  luftdicht verschlossen. Durch den einsetzenden Fermentationsprozess erfolgt innerhalb von 3-8 Wochen die Umwandlung in hochwertigen Dünger Bei diesem Workshop werdet Ihr die organischen Reste der Schnippelparty zu „Bokashi“ (fermentiertes Allerlei) verarbeiten, sowie die Anwendungsmöglichkeiten und den Nutzen dieser japanischen Kompostierungsmethode erfahren.
Kurzinfo: “Bokashi… ist ein hochwertiger Dünger, mindestens so wertvoll wie reifer Kompost, aber weniger arbeitsintensiv. Bei der Bokashierung wird das organische Material möglichst frisch mit EM/EMa geimpft, anschließend in einen Behälter oder Sack gegeben und  luftdicht verschlossen. Durch den einsetzenden Fermentationsprozess erfolgt innerhalb von 3-8 Wochen die Umwandlung in hochwertigen Dünger.”