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Schnippeldisco
22. Juli 2018 @ 11:00 - 12:00
Unter Anleitung von Ben Kindler wird krummes Gemüse, das für den Handel unverkäuflich ist, zusammen zubereitet und verspeist. Kids welcome!
Ben Kindler ist ein leidenschaftlicher Koch aus Berufung. In exklusiven Restaurants und Hotels wie z. B. dem Restaurant Eichhalde in Freiburg, Hotel Almhof Schneider in Lech, Madinat Jumeirah in Dubai oder in der Fischerzunft in Schaffhausen lernte er das Kochen. In der besten Kochschule in Thailand machte er eine Zusatzausbildung zum Thai Chef. Dem Geschmack auf der Spur sucht er für alle Gerichte die besten Produkte von absoluter Spitzenqualität. Für jeden. Was anderes kommt nicht in den Topf