Vorträge & Workshops

Lärmt nicht, stinkt nicht, schont Falter und Käfer: die Sense ist das passende Werkzeug für Blumenwiese und Rasen. Aber Hand anlegen will gelernt sein! Roland Reminder, Inhaber der Sensenwerkstatt Lauf, zeigt den richtigen Schwung und präsentiert Schmuckstücke aus eigener Herstellung. In Kooperation mit dem BUND-Ortsverband Freiburg. BUND Freiburg: Website

Vortrag von Helmut Körber zur Regeneration von Böden und Ökosystemen.

Das Thema Klimawandel ist in aller Munde. Und Landwirtschaft/Landnutzung hat wesentlichen Anteil daran. Dr. Hans-Martin Krause (FiBL) und Prof. Andreas Gattinger (Uni Giessen) beschäftigen sich seit Jahren mit dem Thema Klimaschutz und Klimaanpassung in der Landwirtschaft – sie untersuchen z.B. Klimaauswirkungen konventioneller und ökologischer Landwirtschaft im Vergleich und präsentieren den neuesten Stand der Wissenschaft. FiBL: Website

Nicht allein der Eier wegen...Hühnerhaltung im eigenen Garten - davon träumen viele Menschen. Und es ist gar nicht so schwer diesen Traum Wirklichkeit werden zu lassen. Selbst in kleinen, städtischen Gärten ist Hühnerhaltung möglich. In diesem Workshop befassen wir uns mit den praktischen Aspekten der Hühnerhaltung: rechtliche Grundlagen, zeitlicher Aufwand, räumliche Voraussetzungen/ Stallbau/ Auslauf, Fütterung/ … „Sind die Hühner gefüttert?“ weiterlesen

Ein Hof ist schön, macht aber auch viel Arbeit. Wie er von einer Generation auf die nächste übergehen kann, ist heute unsicherer denn je. Perspektiven aber gibt es durchaus – etwa diejenige, den Hof außerhalb der Familie zu übergeben. Für ein Online-Projekt sammeln wir solche Geschichten zur außerfamiliären Hofübergabe. Aus ihnen werden wir heute lesen: … „Ich mache dir den Hof“ weiterlesen

Das Nyélèni-Regionalnetzwerk Freiburg lädt ein zu einem Gespräch zwischen Menschen aus Freiburg und Umgebung, die sich der weltweiten Bewegung für Ernährungssouveränität zugehörig fühlen, und denjenigen, die sich dafür interessieren. Das Gespräch findet mit der Fishbowl-Methode statt. Dabei diskutiert eine kleine Gruppe von TeilnehmerInnen im Innenkreis, während die übrigen TeilnehmerInnen im Außenkreis die Diskussion beobachten. Möchte … „Ernährungssouveränität“ weiterlesen

Schweizer Biowinzer des Jahres, Roland und Karen Lenz, berichten von der Praxis in ihrem Weingut. Sie möchten aufzeigen, wie sie den Weinbau der Zukunft sehen. Wie kann ein zukunftsfähiger Weinbau aussehen, der sich einerseits den Klimaveränderungen anpassen muss und andererseits dem Voranschreiten des Klimawandels etwas entgegensetzen möchte ? Welche Chancen eröffnet der Anbau von neuen … „Weinbau der Zukunft“ weiterlesen

Die Landwirtschaft steht vor großen Veränderungen. 70% der landwirtschaftlichen Betriebe können nicht innerhalb der Familien weitergegeben werden. Gleichzeitig steigt die Zahl junger, gut ausgebildeter Landwirte, die Landwirtschaft betreiben wollen, aber keinen eigenen Hof haben. Kann die außerfamiliäre Hofübergabe in dieser Situation eine Alternative bieten? Welche möglichen Wege gibt es? Wo und wie finde ich den … „Lasst uns reden!“ weiterlesen

"Kükentöten" ist zunehmend ein bekannter Begriff - er steht für Massentierhaltung und konzerngetriebene Interessen der Lebensmittelindustrie. Was macht die Ökologische Tierzucht gGmbH anders und wie können wir als Landwirtinnen und Landwirte als Kundinnen und Kunden Einfluss auf die Entwicklungen der Eier und Hühnerfleischproduktion in Zukunft nehmen? Ökologische Tierzucht gGmbH: Website