Beim AgriKultur Markt präsentierten sich Initiativen, die zum Thema Landwirtschaft und Ernährung arbeiten sowie Betriebe aus landwirtschaftlicher Produktion und Verarbeitung. Der Austausch mit diesen Akteuren ist zentral für das Festival.
Hier ein Überblick zu den gemeldeten Ständen:
attac Freiburg, Backhaus der Vielfalt, Bund für Umwelt- und Naturschutz Deutschland e.V. , Eine Welt Forum, EWS Schönau, Foodsharing, Freiburg Coop, GartenCoop, Greenpeace, Honig und Gold, Katholische Landvolk Bewegung der Erzdiözese Freiburg, Französisches Zelt, Kinderabenteuerhof, Klimagarten Dietenbach, Agronauten e.V. & KOPOS Raum, Kornzept, Kräutergarten Urban Demeter-Gärtnerei, Landwirtschaftskollektiv Kommune Schafhof, LEA watch, Mangroovia Foods, Naturcamp Projekt, Naturpark Schwarzwald, p3- Werkstatt, Pro Specie Rara, RegNa SonnenGemüse, Solare Zukunft, Stadtwandler, Über den Tellerrand kochen Freiburg e.V., Weltacker Freiburg, Weltladen Gerberau/ Herdern, Wilde Kultur, Wohnprojekt Allmende und weitere
Mitten unter den Besucher:innen mit unterhaltsamen, interaktiven Witz-statt-Zeigefinger Aktionen brachte Theater R.A.B eine spielerische Auseinandersetzung zum Thema „Stadt und Land“ ins Geschehen.
Lilith und Hank, zwei eifrige doch naive „Paparazzi“, auf der Spur nach dem Stadt-Land Konflikt: Sie stellten den Teilnehmenden Fragen und brachten jede Menge kreative „Unruhe“ ins Treiben. Auf der Suche nach Gedanken, Visionen und Kritiken, hinterliessen sie eine Spur von Frische und entzündeter Gesprächskultur.
Mit dabei auch das „wir-kennen-sie-doch-alle“ Ehepaar Egon und Lilith; Stadtneurotiker und Landfanatiker – auf heiter-treffende Art agierten sie mitten unter den Besuchenden. Eine Publikumsbeteiligung der spielerischen Art!
Bei Verbal Pollination – stories to empower geht es um Diversität und um Wertschätzung. Um Begegnungen, Gemeinsamkeiten und Bestärkung. Von Obst und Gemüse. Von Menschen, die dem jeweiligen Obst oder Gemüse ein Gesicht verleihen. Begonnen hat Verbal Pollination – stories to empower als Projekt gegen Lebensmittelverschwendung. Genutzt wird es mittlerweile auch zum Gestalten eines fruchtbaren Miteinanders. Theres Konrad hat zu Interpersoneller Kompetenzentwicklung in Nachhaltigkeitssettings promoviert und verbindet in ihrem Tun Wissenschaft, Kreativität mit einer guten Portion Lebensfreude. Die Herausforderungen unserer Zeit werden nicht im Alleingang gelöst. Es braucht ein wertschätzendes Miteinander, nährende Böden/ sozialen Humusaufbau und nicht zuletzt einen bunten, g´schmackigen Obstsalat – also uns alle. Geschmäcker sind verschieden, doch – wie aus dem Buch “Menschen sind wie Apfelkuchen” hervorgeht – jeder Mensch hat seine Berechtigung und kann (s)einen Beitrag leisten. Theres Konrads Beiträge am Agrikultur Festival 2022 inkludieren eine Ausstellung und eine Lesung, die beide sowohl zu Reflexion als auch Aktion einladen. Und wer weiß, was ihr sonst noch so einfällt. Sie hat im Pavillon zwischen Festival Gelände und der Schule Ihren Kunstraum eingerichtet und war das ganze Festival über da…
Ausstellung in Basel (verbalpollination.thereskonrad.org)
Vina und Emilie, die Gründerinnen des Bauern-, Kunst- und Bürgertreffens in der Provence „Un autre rapport à la terre“, präsentierten an einem Stand eine deutsch-französische Multimedia-Ausstellung „der Erde einen Sinn geben“, boten kleine Performances und Diskussionen freuten sich über den Austausch mit den Festivalgästen!
„Der Erde einen Sinn geben“ ist eine Multimedia-Ausstellung von David Boisseaux-Chical und Vina Hiridjee. Diese immersive Videoinstallation feiert die lokalen Initiativen der kleinbäuerlichen Landwirtschaft in Frankreich und Deutschland und erforscht insbesondere zwei Gebiete dieser führenden europäischen Landwirtschaftsregionen: die Alpes-de-Haute Provence und die Uckermark in Deutschland. Freiburg ist nun zu diesem Austausch dazu gekommen!
Der Dokumentarfilm „Die Stangenbohnenpartei“ gibt Einblicke in das Leben von Serena und Jared, ein Liebespaar mit Wurzeln in Amerika und Australien, das sich in Taiwan kennengelernt und 2015 in Deutschland niedergelassen hat. Als „The String Bean Party“ bilden die Beiden auch ein musikalisches Duo. Auf ihrem Hof nahe der Kleinstadt Kisslegg im Allgäu leben Jared und Serena einen radikalen Lebensentwurf fernab von Mainstream und allgemeiner Hektik. Hier arbeiten sie an guten Songs und ertragreichen Ernten. Dabei gehört zu ihrem Selbstverständnis das Ideal einer bedingungslosen Grundnahrung für alle. Ohne viel Aufhebens lässt das Paar die Kamera über 15 Monate an seinem Leben teilnehmen. Man fühlt sich gemütlich aufgehoben wie bei alten Bekannten, wenn die Beiden über ihre Arbeit im Garten plaudern, den Zuschauer zu Erledigungen mitnehmen und an ihren Konzerten teilnehmen lassen. Die Beiden bauen Gemüse mit natürlichen Methoden und vollständig in Handarbeit an. Jeder darf vorbeikommen, um sich an der Feldarbeit zu beteiligen oder etwas von der Ernte mitzunehmen. So ist der Alltag auf dem Hof ein Stelldichein von Freunden, Bekannten und Sympathisanten. Die atmosphärischen Bilder sind durchweg unterlegt mit ihrer eigenen Musik. Der Film ist von Paddy Schmitt (www.paddyschmitt.de).
http://www.thestringbeanparty.com
Film „Butenland“
Butenland: Ein Bauernhof, der zu einem Lebenshof wurde – Der ehemalige Milchbauer Jan Gerdes und die Tierschutzaktivistin Karin Mück haben mit ihrem Projekt Hof Butenland einen Ort geschaffen, an dem es keine Nutztiere mehr gibt: ein friedliches Miteinander, das fast schon utopisch erscheint. Das intime Porträt hält Momente des Glücks und der Trauer fest, hinterfragt den gegenwärtigen Status von Nutztieren in unserer Gesellschaft und lässt jeden berührt zurück. Marc Pierschel, 2020, https://butenland-film.de/
Info zu Greenmotions: Das Greenmotions Filmfestival findet von Samstag jährlich im November im Kommunalen Kino und im Artik in Freiburg im Breisgau statt. Mit lösungsorientierten Filmen, Diskussionen und Workshops werden die Besucher*innen angeregt, ihren eigenen Lebenswandel zu hinterfragen, über neue Ideen nachzudenken und sich darüber auszutauschen. Weitere Informationen finden Sie auf www.greenmotions-filmfestival.de.
Filme zur regenerativen Landwirtschaft
REGENERATIV.org ist die Vernetzungsstelle für regenerative Landwirtschaft im deutschsprachigen Raum. Im Hofverzeichnis werden Betriebe in Deutschland gelistet, die regenerative Praktiken umsetzen. Um noch mehr Einblick in ihre Arbeit zu geben, verlinkt REGENERATIV.org die Videoportraits von „wir stehen drauf“, einer Video Serie die regenerative Landwirtschaft in der Praxis zeigt und von Svenja Nette so wie Kameramann Malte Cegiolka ins Leben gerufen wurde. Die Videos werden am Sa 16-18h vorgestellt, im Filmraum bei der Schule (011) und mit Sarina von REGENERATIV.org
Film „Im Abseits von Green City. Die Bauern vom Dietenbach und das Wohnen“
Konflikt Landwirtschaft und Natur oder Bauland – ohne Alternativen?
Der weiterhin hochaktuelle Dokumentarfilm des Freiburger Filmemachers Bodo Kaiser (Imago-Film BK) mit Co-Autor Georg Löser (Hintergrund: ECOtrinova e.V. und RegioBündnis) nimmt sich am Beispiel Freiburg aus der Perspektive betroffener Landwirte, Umweltschutzvereine und weiterer Akteure eines klassischen Konflikts der Stadtentwicklung an: Landwirtschaft und Natur gegen Bauland und Wohnen – oder Alternativen. Die Bürgerinitiative Pro Landwirtschaft und Wald und verbündete Vereinigungen wenden sich mit Demonstrationen, Aktionen und einem Bürgerbegehren gegen die hochumstrittene Wohnbebauung der 240 Fußballplätze großen Dietenbachniederung im Freiburger Westen, Realisierung geplant nach 2023. Sie verlangen und zeigen ökosoziale Alternativen. Schwarzwaldpanorama, weiter Himmel, Wiesen, Äcker, Wald, Störche hinter dem fahrenden Traktor, Brotgetreide, Kürbisse, Sonnenblumen, Mais, Vogelwelt, der naturgeschützte Bach mit Hochwasserrisiko, das ist Dietenbach. Der Film zeigt die Situation einiger Landwirtefamilien und ihre Existenzbedrohung, ihre Arbeit und ihren Protest. Viele Weitere wie der Mieterverein, die Kolpingjugend und der Mundenhof kommen zu Wort und ins Bild. Gegenpol sind Ausschnitte einer öffentlichen Projektpräsentation der Stadt. Es ist DER engagierte Film für regionale bäuerliche Landwirtschaft, Natur, Wohnalternativen und alle, die Informationen zum Thema suchen. Er reizt zur Diskussion. Filmunterstützer sind das RegioBündnis pro Landwirtschaft, Natur und ökosoziales Wohnen und MitbürgerInnen. Der Film wird im Beisein vom Filmemacher Bodo Kaiser und Co-Autor Georg Löser gezeigt, Schule Videoraum 011, Samstag 19h.
Film „Alles was man braucht“
Was und wie viel brauchen wir eigentlich für ein gutes Leben? Die Hamburger Filmemacherin Antje Hubert macht sich auf die Reise durch Nord- und Ostdeutschland, von der Uckermark bis hoch hinauf auf die Halligen im Wattenmeer. Unterwegs trifft sie auf Menschen, die mit viel Engagement einen Dorfladen am Leben halten, wieder aufmachen oder mit neuen Ideen die Lebensmittelversorgung auf dem Land organisieren. Im Mikrokosmos aus Kaufleuten und ihrer Kundschaft entspinnen sich Mut machende Geschichten, die uns einer Antwort auf die Frage, was und wie viel wir wirklich für ein gutes Leben brauchen, näher bringen. Ein Film mit stillen, kraftvollen Bildern, poetischen Animationen und besonderer Musik (Klavier, Klarinette und Radgeige), und vor allem: ein leidenschaftliches Plädoyer für Orte, an denen man sich begegnen und austauschen kann. Trailer zum Film und mehr Infos unter www.alleswasmb.de
Film „Imagining Research for Food Sovereignty“
Der Film von Maja Tillmann und Rodrigo Otero Heraud hat das legendäre Kleinbauern und Forscher Treffen in St Trudpert und St Ulrich von 2015 dokumentiert. Der Film ist in Englisch.
This documentary shows the meeting of small scale farmers and nomads from Africa, Asia, South America and Europe with Researchers that took place in the Black Forest. This film is in English, it was made by Maja and Rodrigo Otero Heraud.
Endlich ist es soweit: Der Ernährungsrat für Freiburg & Region e.V. initiiert eine regionale Ernährungsstrategie – und du kannst sie mitgestalten. Denn das Thema ist zu wichtig, um es zu ignorieren. Ernährung – und deren direkter Bezug zum Klimaschutz – ist mit dem Krieg in der Ukraine und der Corona-Pandemie (leider!) aktueller denn je und Bedenken bezüglich unserer Ernährungssicherheit werden laut. Eine Ernährungsstrategie ist ein langfristig angelegter Plan, der die Strukturen für eine regionale Lebensmittelversorgung stärkt. Er enthält Beschreibungen des Ist-Zustandes, Visionen, Ziele und Maßnahmen für alle Handlungsfelder des Ernährungssystems. Ein Ernährungssystem umfasst sämtliche Stationen von Lebensmitteln, von der Saatgut- und Düngemittelherstellung über den Anbau, die Verarbeitung und Vermarktung bis zum Konsum und zur Entsorgung – inklusive den dazugehörigen Akteur*innen. Ernährungsräte sind Vereinigungen, in denen sich relevante Akteur*innen des Ernährungssystems vernetzen, um regionale, nachhaltige Ernährung zu fördern. Die Praxiswerkstatt ist eine Methode, um partizipativ zur Ernährungsstrategie für Freiburg & Region beizutragen – in dem Fall mit deiner persönlichen Perspektive als Verbraucher*in/ Konsument*in. Vorkenntnisse sind nicht nötig. Ziel ist, das regionale und nachhaltig produzierte Lebensmittel für ALLE im Alltag greifbarer zu machen und somit mehr Ernährungssouveränität für Freiburg & Region zu gewinnen. Die Praxiswerkstatt wurde von Jakob Kohlbrenner in Kooperation mit dem Ernährungsrat Freiburg & Region e.V. und AgriKultur e.V. durchgeführt und grafisch begleitet (https://www.jakob-kohlbrenner.de/)
Workshop „Wir nehmen unsere Ernährung gemeinsam in die Hand – Ernährungssouveränität hier und weltweit“ vom Eine Welt Forum und dem Ernährungsrat Freiburg und Regio
Es wäre genug Essen für alle da! Doch was es dafür braucht ist eine gerechte Verteilung von Nahrungsmitteln weltweit. Beginnen müssen wird jedoch im Lokalen: Ernährungssouveränität stellt ein alternatives Konzept zur Ernährungssicherheit dar, bei der demokratische Mitbestimmung auf allen Ebenen der Nahrungsmittelherstellung in den Mittelpunkt gestellt wird. In diesem Workshop lernen wir sowohl das Konzept, als auch den lokalen Ernährungsrat besser kennen und bekommen einen Einblick in konkrete Mitgestaltung.
Das Panel Soziale Landwirtschaft – die gesellschaftsverändernde Dimension einer Landwirtschaft „für Mensch und Natur“.
Soziale Landwirtschaft: der Bauernhof als Setting für Soziale Arbeit und Pädagogik, als Chance der Einkommensdiversifizierung für landwirtschaftliche Betriebe, als Dienstleitung für Menschen mit besonderen Bedürfnissen, oder vielleicht viel mehr?
Wir möchten den Begriff Soziale Landwirtschaft erweitern – i.S. eines Einfallstors zu einer „sozialeren“ Landwirtschaft, die sozialer für Mensch und Natur ist, die zur Gesunderhaltung von Menschen und Landschaften beiträgt. – U.a. mit Beiträgen von Jiří Prachař (Prag), Wilfried Buettner (Tempelhofer Berg e.V.), Lena Franke und Thomas van Elsen (DASoL).
In diesem Panel drehte sich alles um die aktuelle Situation in der Landwirtschaft und um die erwarteten Entwicklungen. Denn allzu oft wird über Ernährung und Landwirtschaft ohne Substanz diskutiert. Wie ist die Agrarstruktur in der Region, was wird angebaut und wie wird es sich verändern? Was ist mit der Art der Betriebe und der Wirtschaftlichkeit? Wie ist die Entwicklung für die Bauern und – oft vernachlässigt – die der Bäuerinnen? Welche Effekte können wir mit dem Umschwung auf deutlich mehr Bio erwarten? Was ist mit Klein- und Nebenerwerb? Wir bringen Beiträge aus verschiedenen Sichtweisen um zu mehr Klarheit beizutragen.
Referenten:
Michael Krumm (Abteilungsleitung Regierungspräsidium Freiburg Landwirtschaft, Ländlicher Raum, Veterinär- und Lebensmittelwesen): Entwicklung der Landwirtschaft und der Agrarstruktur in der Region Freiburg
Lukas Kiefer (Uni Hohenheim): Rinderhaltung im Schwarzwald im Spannungsfeld zwischen bäuerlichen Strukturen, Erzeugung hochwertiger Lebensmittel und naturschutzfachlichen Belangen
Dieses Panel behandelte Wege und Strategien wie sich Stadtregionen stärker lokal versorgen wollen. Ansätze wie Market Gardening in der Produktion und der Lebens.Mittel.Punkte in der Distribution können dabei effektiv sein. Der Zugang zu peri-urbanem Land und die Re-Orientierung der Produktion auf lokale Bedürfnisse sind dafür weitere wichtige Vorraussetzungen. Das bedeutet, dass es politische Unterstützung und Strukturen braucht, um die Ausrichtung weg vom Weltmarkt hin zur stärkeren regionalen Resilienz zu ermöglichen. Dabei ist es auch wichtig, über die Vorteile eines solchen Paradigmenwechsels zu sprechen: Was sind die Potentiale der Regionalversorgung?
Referentinnen und Referenten:
Annabella Jakab (Netzwerk Flächensicherung) : Kooperationen zum periurbanen Flächenzugang
Urs Mauk (Netzwerk Market Gardening): Schnelle Gemüse-Versorgung für die Stadt auf wenig Raum
Gerolf Hanke (Ökoinstitut): Potentiale der Regionalität
Stephan Gothe (Regionalwert Impuls GmbH): Wertschöpfungsketten bespielen
