Kategorie: 2023-workshops

Landwirtschaft und Agrikultur nimmt Einfluss auf viele Aspekte unseres Lebens. 8 Poetinnen und Poeten haben sich diesen Themen angenommen und sie künstlerisch auf verschiedene weißen verarbeitet. Es gab dabei nur wenige Regeln:

Thema: Landwirtschaft, Agrikultur, Umwelt

Länge des Textes: Maximal 7 Minuten

Requisiten: Keine

Lasst uns gemeinsam gespannt sein, welche kulturellen Darbietungen uns dieses Wochenende erwarten.

Wo:

Erste Runde Poetry Corner Schule, ausgeschildert Wann: Freitag 17h

Zweite Runde Hauptbühne Eschholzpark Wann: Sonntag 10h

Knapp drei Stunden von Freiburg will Frankreich das weltgrößte Atommüllendlager errichten. Unter anderem die im Aufbau begriffene landwirtschaftliche Kooperative „Les Semeuses“ ist Teil des Widerstandes gegen das nukleare Projekt CIGEO und stellt sich mit anderen Initiativen der Errichtung des Endlagers mit radikal-ökologischer Landwirtschaft entgegen. Vom 26. August bis 3. September findet bei Bure das 1. Treffen kleinbäuerlicher und ländlicher Kämpfe mit einem großen transnationalen Camp statt. Über den Stand der Dinge in Bure und die Motivation Karotten gegen Castoren zu säen, berichten AktivistInnen aus der Region.
Mehr Infos: lpr-camp.org | bureburebure.inf

Umweltfreundlich feiern liegt sicher vielen am Herzen, aber wenn Umweltauflagen und aufwändigen Maßnahmen auf die Stimmung drücken, dann wirds eben oft doch die schnelle, „billige“ und nicht so nachhaltige Lösung. Also was ist möglich und machbar, gerade bei ehrenamtlich organisierten Veranstaltungen, wo finden sich lokale Synergien, die sowohl das Klima als auch den Geldbeutel schonen?

Organisatorinnen von Straßenfesten, Festivals und anderen öffentlichen Events, aber auch interessierte Privatmenschen sind eingeladen:
-> zum Informieren und bilateralen Austausch beim AgriKultur Markt (Samstag und Sonntag 10-17Uhr)
-> zum Reflektieren und Vernetzen beim World Cafe am Samstag 22.Juli ab 18Uhr in der „KreativScheune“

Auf dem AgriKultur Markt sind verschiedene Initiativen vertreten die in Sachen klimafreundlich Feiern so einige Expertise haben: Solare Zukunft mit der Zukunftsarena, VCD und GoodMotion mit einem gemeinsamen Mobilitätsstand, s’Klo mit Trockentoiletten und Stationen zu Kompostierung, zahlreiche Caterer und Einrichtungen mit Erfahrung in bio-regionaler Verpflegung etc.

Beim World Cafe ab 18 Uhr dann gibt es die Gelegenheit zu verdauen, Leitfäden und Checklisten zur Veranstaltung nachhaltiger Events zu durchstöbern, und vor allem: Ihre / Eure Erfahrungen auszutauschen – zu den Themen ENERGIE – CATERING – MÜLL – MOBILITÄT werden wir jeweils einen Tisch einrichten.
Auch die Nachhaltigkeitsstrategie und konkrete Maßnahmen des AgriKultur- Festival dürfen natürlich diskutiert werden, sowie eigene Konzepte (gerne mitbringen oder vorweg zusenden).

Der Austausch wird moderiert von aiforia- Ecoculture e.V. und Solare Zukunft e.V. und ist gefördert durch den BNE-Fonds der Stadt Freiburg,

 Bunte Wiesen, Schmetterlinge, Milchkühe auf der Weide – alles ganz einfach – oder doch nicht? Unter den derzeitigen Rahmenbedingungen ist es für Milchviehbetriebe schwierig, gleichzeitig biodiversitätsfördernd und rentabel zu sein. Dabei sind Milchkühe und ihr Nachwuchs als Verwerter von Grünlandaufwuchs wichtig, um – gerade auch im Schwarzwald – Grünland zu erhalten und es gibt Ansätze für eine biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung.    

Wir möchten mit euch/Ihnen diskutieren, welche Maßnahmen besonders erfolgversprechend sind, mehr Artenvielfalt in der Milchproduktion zu erreichen. 

Der Workshop findet im Rahmen des Projekts GOBIOM „Gestaltungsoptionen für ökonomisch tragfähige biodiversitätsfördernde Milchproduktionssysteme in den Bio-Musterregionen Freiburg und Ravensburg“ statt, das mit Mitteln des Bundesministeriums für Bildung und Forschung unter dem Förderkennzeichen 01UT2104A gefördert wird. 

Workshop Leitung Dietlinde Quack

Samstag 22 Juli, 13h-14-30h, Schule Raum 017 (ausgeschildert)

Wissen Sie was in der Erde ihres Gartens für Bodenleben zu finden ist und wie dieses zu schützen und gleichzeitig zu nutzen ist? Das CompostLab nimmt sich genau dies zur Aufgabe und konzentriert sich dabei nicht nur auf landwirtschaftliche Betriebe, sondern genauso auf die breite Masse und private Haushalte. Als Produktionsstätte sowie Forschungs- und Kompetenzzentrum, haben sie es sich mit einer Kompoststation auf dem Steingrubenhof in St. Peter als Ziel genommen, möglichst viel Boden, möglichst breitflächig wiedergut zu machen und Leben im Boden zu retten und anzusiedeln. Mit einer mobilen Anlaufstation ist das CompostLab dieses Jahr auch auf dem AgriKultur Festival anzutreffen. Mit einem Mikroskop und Fachwissen, bietet es den Besucher*innen die Möglichkeit Erde aus dem eigenen Garten zu untersuchen: Was ist in der Erde zu finden und was für Bodenleben ist vorhanden? „Man sieht direkt, dass der Boden lebt oder nicht lebt“ sagt Malte, einer der Gründer des CompostLabs. Tauchen Sie ein in die Welt der Bodenmikroskopie und entdecken Sie, was in Ihrem Gartenboden verborgen liegt. Durch die mikroskopische Untersuchung des eigenen Bodens, erfahren Sie mehr über die lebendige Vielfalt der Bodenorganismen und wie sie zur Fruchtbarkeit Ihres Bodens beitragen. Denn, seinen eigenen Boden zu kennen ist der erste Schritt, um fruchtbaren Boden für Pflanzen zu schaffen und zusätzlich seinen ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.  Bringen Sie Ihrer eigenen Erde mit und nutzen Sie die Gelegenheit, Ihren Boden auf dem diesjährigen Agrikultur Festival kennenzulernen und die Freude am Kompostieren zu finden!  Zu finden am Infostand des Steingrubenhofes auf dem Info- und Bauernmarkt, Sa 22.7.2023 und So 23.7.2023! Weitere Informationen zum CopostLab über www.compostlab.de oder über Instagram: holisticcompostlab und steingrubenhof

Die Landwirtschaft braucht Gründer*innen und Unternehmensnachfolger*innen! Agripreneur*innen, die unternehmerische Antworten auf dringliche Fragen einer zukunftstauglichen und nachhaltigen Landwirtschaft finden. Gesucht werden innovative Kräfte, die Landwirtschaft verantwortungsvoll unternehmen wollen und dabei auf vielfältige Art und Weise Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung integrieren. Glücklicherweise gibt es mutige, hoch motivierte junge Menschen, die sich genau diesen Herausforderungen stellen wollen!

Der Workshop bietet Raum für eine Auseinandersetzung mit den Chancen, Möglichkeiten und Herausforderungen eines Einstiegs in die Landwirtschaft …

• Landwirtschaft unternehmen, aber wie? Welche unterschiedlichen Wege in eine Selbstständigkeit können beschritten werden?
• Welche Herausforderungen erwarten mich unterwegs? 
• Wie sieht das Gründer*innenökosystem in der Landwirtschaft aus? Welche Unterstützungsangebote gibt es?  

Eine Veranstaltung von AgriKultur e.V, in Kooperation mit dem Ernährungsrat Freiburg (HoF) und der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE). Henrike Rieken & Marianne Nobelmann sind Dozentinnen in den Ökolandbaustudiengängen der HNEE und bringen ihre Erfahrungen aus der Gründungslehre und Prozessbegleitung ein.   

Ort: Flower Lounge Edith Stein Schule (ausgeschildert), Samstag 22 Juli 16h, Eintritt frei, begrenzte Plätze, Anmeldung unter lea.bartels ÄT ernaehrungsrat-freiburg.de

Am Sonntag 23. Juli ab 10h wird auf der Wiese im Eschholzpark das Tomatenfest stattfinden! Es geht um samenfeste traditionelle Sorten! Es geht um Geschmack, Anbau und Politik, denn bei Saatgut geht es um Vielfalt, Wirtschaftliche Interessen, Monopolisierung und Souveränität! Organisiert von ProSpecieRara in Kooperation mit Kornzept, Jürgen Wehrle, UWC, Agronauten und anderen wird es die Möglichkeit geben

-Tomatenberatung zu bekommen

-Hintergründe zu erfahren zu Saatgutvorschriften in Deutschland und Europa

-Saatgutgewinnung zu lernen

-Tomatensorten zu probieren (Verkostung dutzender köstlicher Tomatensorten)

-Tausch von traditionellen Samen (Tomaten-Sorten)

-Passata selber machen mit Kindern

Interaktive Diskussion

Welche Chancen und Herausforderungen für neue Agroforstsysteme in der Oberrheinregion. 2-teiliger Workshop zum aktiven Mitdiskutieren und Mitgestalten. Organisiert von der Professur für Waldbau, Albert-Ludwigs-Universität Freiburg und Gästen aus der Praxis.

Bäume oder Hecken auf Feldern und Wiesen binden jede Menge CO2 und können im Vergleich zu separater land- und forstwirtschaftlicher Nutzung von Land mehr für Mensch und Natur leisten auf kleinerer Fläche. Neben den in der Region schon bekannten Streuobstwiesen meint der Ansatz „Agroforst“ tatsächlich ganz vielfältige Methoden Acker, Bäume und Viehwirtschaft zu kombinieren. Trotz der vielen Vorteile kommen Agroforste kaum als Klimamaßnahme zur Anwendung, Monokulturansätze dominieren die Landwirtschaft, während traditionelle Streuobstwiesen verschwinden.Ist Agroforst überhaupt etwas für die Zukunft der Landwirtschaft in der Region? Welche Agroforstsysteme sind dabei besonders attraktiv für LandwirtInnen und die Gesellschaft? Wie kann man Agroforst auf die Fläche bekommen? Welche politischen, praktischen und gesellschaftlichen Hürden gilt es zu überwinden. Wer sind die wichtigen Akteure in der Region – auch jenseits der deutschen Grenze.

Wir laden alle Interessierten ein, sich mit Forschenden und Agroforst-PraktikerInnen auszutauschen und zu vernetzen. Der Workshop findet zur Vertiefung der Diskussion an 2 Terminen statt.  Samstag 22 Juli 14.30 Raum 017 Schule und Sonntag 23 Juli 10.00 Raum 017. Verpflegung wird gestellt.

Anmeldung unter: cdr-poet@waldbau.uni-freiburg.de

Der Kochkurs mit Fatima Riahi von den Jardins de Montagne Verte aus Strasbourg war letztes Jahr ein Highlight und auf vielfachen Wunsch wird es auch diesmal 2 Workshops von Faty geben (Samstag 22 Juli und Sonntag 23 Juli 2023)! Es ist ihr Anliegen als auch das unsere, dass wir Hülsenfrüchte stärker auf den Teller bringen. Als Leguminosen sind Hülsenfrüchte sehr wichtig als natürlicher Stickstofflieferant auf dem Acker, für uns als Esser*innen bieten sie proteinhaltige Nahrung, womit sich ganze Kontinente versorgen (z.B. Bohnen in Lateinamerika, Daal Linsen in Südasien). Und am besten, der unterhaltsame Kochkurs von Faty endet mit einer gemeinsamen Mahlzeit! Deutsch-französische Übersetzung suchen wir aktuell noch, vlt hat jmd Interesse und meldet sich bei info ÄT agrikulturfestival.de

Es gibt 2 Termine:

Sa 22 Juli Schulküche (ausgeschildert) 11:30

So 23 Juli Schulküche (ausgeschildert) 12:00

Anmeldung erforderlich, begrenzte Teilnehmer*innen-Zahl: anmeldung@agrikulturfestival.de

Les Jardins de Montagne Verte sind ein sehr interessantes Projekt in Strasbourg, bei denen marginalisierte Personen in der Bio-Gärtnerei wieder einen Berufseinstieg finden. Es gibt einen Shop, Veranstaltungen und Workshops, Gastronomie und interessante Begegnungen. Ein Ort, der einen Besuch wert ist! https://jardins-montagne-verte.com

Diana Noack hat ein außergewöhnliches Kochbuch mit Rezepten mit Zutaten aus der Regio von erdverbundenen Hofläden rund ums Markgräflerland zwischen Hochrhein, Kaiserstuhl und Schwarzwald erstellt. Die Verbindung der saisonalen Gerichte mit Hofläden ist etwas innovatives, deswegen freuen wir uns sehr, dass Diana Noack zusammen mit Kira Wolf beim AgriKultur Festival einen Kochworkshop geben wird. Natürlich mit einem Gericht aus dem Kochbuch!

Hier bereits der Link zu der Broschüre mit ausgewählten Hofläden: https://www.erdverbunden-einkaufen.de/erdverbunden-einkaufen

Der Workshop findet am Samstag 22. Juli 14-16h in der Schulküche der Edith Stein Schule statt. Für diesen Kochworkshop ist eine Anmeldung nötig unter a.christ ÄT landkreis-emmendingen.de begrenzte Anzahl an Plätzen! -> Es werden Maultaschen (mit lokal und nachhaltig produziertem Schafsfleisch) zubereitet! Bitte entsprechend ein Gefäß mitbringen, so dass die Maultaschen mit nach Hause genommen werden können!

Eintritt frei

Selbstverständlich kann das Kochbuch beim Festival und beim Workshop gekauft werden!

Diese Veranstaltung ist ein Kooperation der Biomusterregion Freiburg mit dem AgriKultur Festival.