Jede Kuh hat einen Namen. Tierwohl in der regionalen Landwirtschaft Vortrag mit Antonia Wetzel, Landwirtin aus dem Wiesental Antonia Wetzel führt gleich zwei Höfe: einen Milchviehbetrieb in Aitern und einen Mutterkuhbetrieb im Gurgel in Schönau; beide mit "Hinterwälder Rindern". Obwohl besonders genügsam und langlebig und bestens an die Bedingungen im Südschwarzwald angepasst, wurde das Hinterwälder … „Jede Kuh hat einen Namen“ weiterlesen
Workshop mit der Kräuterpädagogin Vera Ziebarth
Podiumsdiskussion mit Käseverkostung Schwarzwald – eine Käseregion? Schwarzwälder Käse – was ist das? Gibt’s den? Und, was macht ihn besonders. Zu Gast auf dem Podium sitzen vier schwarzwälder Käser – wie sie unterschiedlicher nicht sein könnten: Martin Buhl von Monte Ziego, Christoph Schäfer vom Schwendehof, Initiator der Käseroute, Georg Stiegler von der (ehemals) mobilen Käserei … „Schwarzwald eine Käseregion“ weiterlesen
Arabische Tänze
Workshop mit Nicky König
Frag deinen Landwirt – Verbraucher fragen – Junglandwirte antworten. Junge Landwirte des Bundes Badischer Landwirte kommen mit ihrem Format: „Frag deinen Landwirt!“ auf das Agrikulturfestival. Sie wollen den Verbrauchern Rede und Antwort stehen und somit den Verbraucher-Erzeuger-Dialog fördern. Dabei stehen sie den Fragen der Verbraucher zur Verfügung und möchten von ihrer Lebenswelt berichten - und … „Frag deinen Landwirt!“ weiterlesen
Arabische Folklore und Tanzmusik
"Bäuerliche Landwirtschaft neu denken. Zur Zukunft der Versorgung mit regionalen Lebensmitteln" Vortrag und Diskussion mit Frieder Thomas (AgrarBündnis und Kasseler Institut für ländliche Entwicklung und Landesgeschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft) ZUM INHALT Es gibt unterschiedliche Initiativen, die der Land- und Ernährungswirtschaft wieder eine nicht-industrielle Prägung geben wollen. „Bäuerliche Landwirtschaft“ ist dabei oft ein Überbegriff. … „Was ist bäuerlich?“ weiterlesen
Regionale Textilfasern Leinen, Hanf…, VORTRAG mit Gabriele Plappert & Oliver Haury Das Hemd aus dem eigenen Garten. Regionale Pflanzenfasern für Textilien und mehr Lein und Hanf gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt; die aus den Pflanzen gewonnenen Fasern über Jahrtausende neben Wolle die wichtigsten Textilfasern, auch in unserer Region. Erst in der 2. Hälfte … „Das Hemd aus dem eigenen Garten“ weiterlesen
Verkostung von Bio PiWi Weinen (pilzwiderstandsfähige Rebsorten)
