ein Workshop mit Markus Stickling dem Lagerfeuerkoch. Gemeinsam wird ein kleiner Heiß-Räucherofen gebaut. Der auf dem Festival, im Rahmen der Tofuwerkstatt der Ökostation, selbst produzierte Tofu aus regionalem Soja wird … „Selber räuchern“ weiterlesen

Wie bereits in den letzten Jahren kommen sehr wertvolle Impulse von jemandem, der die Landwirtschaft in unserer Region und generell kennt wie wenige andere – aus der Praxis als Bauer, … „Agrodiversität“ weiterlesen

Innovative Nutzungskonzepte für alte Obstbäume. Ein Vortrag von Jakob Hörl.

Braun oder grün? Rechte Ökologie: Rechtes Gedankengut in der Landwirtschaft und Regionalitätsdebatte. Erkennen, bewerten, handeln. Zu diesem Thema gibt es gleich zwei Veranstaltungen mit Steffen Kühne von der Rosa Luxemburg … „Braun oder Grün?“ weiterlesen

Heute tragen in der Schweiz nur noch etwa 10% der Kühe ihre Hörner. Doch in der Werbung sind sie überall. Das Horn ist ein Teil des Körpers. Als durchblutetes und … „Warum die Kuh Hörner braucht!“ weiterlesen

Agroforst - Bäume und Landwirtschaft auf der selben Fläche, was bringt das und kann es funktionieren? Ob in offiziellen Berichten, wissenschaftlichen Veröffentlichungen, Permakulturvorträgen oder Anfragen an Landtage: der Begriff "Agroforst" … „Agroforst“ weiterlesen

Ernährungssouveränität als Basis gesellschaftlichen Wandels: Was bedeutet das im "glokalen" Kontext - und was nicht?! Ein Workshop vom Eine Welt Forum Freiburg und Nyeleni.de

Ein Vortrag zu queer-feministischen Ökonomiekritik der Landwirtschaft von Carla Wember