• Schnippeldisco

    Eschholzpark Eschholzpark, Freiburg, Deutschland

    Kochevent zusammen mit Ben Kindler krummes Gemüse, das nicht in den Handel kommt, kochen und gegen Spende verspeise. Kids welcome!

  • Gemeinsam Ernährung gestalten

    Aula - Gemeinschafts-Schule Bissierstraße 17, Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland

    Ernährungswende in der Stadt und auf dem Land - was bewirkt die Bewegung der Ernährungsräte? Mit Ernährungsräten aus Berlin, Zürich, Leipzig,...

  • Sauerteigbrot selber backen

    Schulküche - Edith-Stein-Schule Bissierstraße 17, Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland

    Guillaume Montaigu beschreibt wie man Sauerteigbrot selber hergestellt werden kann. Ein Bericht, bei dem Mensch einiges mitnehmen kann, denn – wer einmal anfängt mit eigenem Brot hört nicht so leicht … „Sauerteigbrot selber backen“ weiterlesen

  • Sensen für Dummies

    Eschholzpark Eschholzpark, Freiburg, Deutschland

    Lärmt nicht, stinkt nicht, schont Falter und Käfer: die Sense ist das passende Werkzeug für Blumenwiese und Rasen. Aber Hand anlegen will gelernt sein! Roland Reminder, Inhaber der Sensenwerkstatt Lauf, … „Sensen für Dummies“ weiterlesen

  • Echtes Wachstum

    Pavillon

    Vortrag von Helmut Körber zur Regeneration von Böden und Ökosystemen.

  • Zum Donnerwetter!

    Aula - Gemeinschafts-Schule Bissierstraße 17, Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland

    Das Thema Klimawandel ist in aller Munde. Und Landwirtschaft/Landnutzung hat wesentlichen Anteil daran. Dr. Hans-Martin Krause (FiBL) und Prof. Andreas Gattinger (Uni Giessen) beschäftigen sich seit Jahren mit dem Thema … „Zum Donnerwetter!“ weiterlesen

  • Sind die Hühner gefüttert?

    Raum 143 - Edith-Stein-Schule Bissierstraße 17, Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland

    Nicht allein der Eier wegen...Hühnerhaltung im eigenen Garten - davon träumen viele Menschen. Und es ist gar nicht so schwer diesen Traum Wirklichkeit werden zu lassen. Selbst in kleinen, städtischen … „Sind die Hühner gefüttert?“ weiterlesen