Autor: Peter

 

 

 

 

Friedrich Wenz – Regenerative Landwirtschaft

Sa 22 Juli 15:00 Aula der Gewerbeschule am Eschholzpark, ist ausgeschildert

Der Biobauer Friedrich Wenz aus Süddeutschland gilt als Pionier der schonenden Bodenbearbeitung. Bereits Mitte der 1990er-Jahre begann der gelernte Landmaschinenmechaniker ein eigenes Bodenbearbeitungssystem zu entwickeln, das „flach, präzise und bei Bedarf ganzflächig“ arbeiten kann.

“Wir müssen unsere Kulturböden reaktivieren, wiederbeleben. Das ist möglich, sogar sehr schnell.

In die Richtung der regenerativen Landwirtschaft arbeiten wir seit einigen Jahren sehr intensiv und es ist enorm, welche Resultate konkret in den Praxisbetrieben erzielt werden. ”

Weitere Informationen: http://www.eco-dyn.de/

Siehe auch Video: https://www.youtube.com/watch?v=WnUlPLi7Sf4

 

 

 

 

Onil der Drache – Kinderprogramm

Ort: Eschholzpark, Datum: Sonntag, 23. Juli 2017 um 11:00, 13:30 und 15:00

Jetzt kommt Onil das Recycling-Wunder

Auf dem diesjährigen AgriKultur Festival darf auch Onil nicht fehlen. Onil ist ein Drache.

Ein Drache der ganz besonderen Sorte. Denn alles was wir nicht mehr schätzen, das ist Onils Schatz und Lebenselixier: leere Flaschen, Dosen, Verpackungen, Apfelbutzen, Müll. Kostbare und wertvolle Nahrung für das ungetüme Verwandlungsgenie.

Onil und sein magischer Magen zeigen uns, wie das mit dem Recycling so genau funktioniert.

Allein schon das bunte Riesenungetüm und seine akustische Lebendigkeit mitsamt der Drachenführerin sind eine unvergessliche Begegnung.

…Mutige wagen sich an den Drachen-Rachen…

…zu gesättigter Stunde lässt sich Onil auch mal vorsichtig streicheln…

…Verliebte können versuchen Onil einen Kuss abzugewinnen…

…und im Idealfall überrascht ein Drachenei!

Wir freuen uns auf Groß und Klein!

 

 

 

 

Kurz-Film “Wenn Lebensmittel sprechen könnten” von Freiburger Schülerinnen und Schülern auf dem AgriKultur Festival

In Kooperation mit der Forschungsgesellschaft Agronauten haben Schülerinnen und Schüler der Angell Schule ein kurzes Video gemacht um zu mehr Nachdenken über den Lebensmittel Konsum anzuregen. Der Film wird auf dem AgriKultur Festival gezeigt werden, nähe Details in Kürze auf dieser Seite.

Der Film spielt in einen Supermarkt – hier kommt es beim Einkauf zu ungeahnten Begegnungen.

Der Film kann auch jetzt schon hier gesehen werden

 

 

Beste Tropfen aus Trauben und Kernen

Beste Tropfen aus Trauben und Kernen – Regionalexkursion im Rahmen der AgriKultur Wochen 2017

Die nächste unserer kulinarischen Regionalerkundungen am 15.Juli 2017 führt uns nach Norden: mit der “Kühlen Mühle” in Waldkirch und der “Weinerei Dr. Feser” im Wildtal erleben wir zwei weitere Beispiele für verantwortungs- und genussvolles (Be-)Wirtschaften der wertvollen Ressourcen unserer Region. Trauben, Saaten und Nüsse stehen im Mittelpunkt und doch geht es um mehr als Wein, Öle und Muse… Wir starten um 14 Uhr in der Kantine Vauban, Marie-Curie-Str. 1 in Freiburg, wo wir den Tag nach der Rückkehr beim gemeinsamen Kochen und Kosten ausklingen lassen bis 20 Uhr.
Dank der Unterstützung durch den BNE-Fond der Stadt Freiburg können wir die Exkursion (Fahrt, Führungen, Ausklang, etc.) kostenlos anbieten. Aufgrund der begrenzten Plätze bitten wir jedoch um Anmeldung unter info@agrikulturfestival.de.
Euer Exkursionsteam von Agronauten, aiforia und Kantine.

 

 

 

 

Zugang zu Land – Die neue Allmende, So 23 Juli 11h

Zugang zu Land hat sich in den letzten Jahren zu einem großem Thema herauskristallisiert – Nach Zahlen des Statistischen Bundesamtes kostete der Hektar 2015 im Schnitt knapp 19.600 Euro – zehn Jahre zuvor (2005) war es mit fast 8700 Euro noch weit weniger als die Hälfte. Aber es gibt auch eine ganze Reihe Organisationen die sich in den letzten Jahren formiert haben, um Landzugang für agrarökologisch wirtschaftende Bauern zu ermöglichen. Bei vielen dieser Initiativen wird mit Bürgerkapital Land aus dem Markt “freigekauft”.

Vorgestellt werden die jüngsten Entwicklungen in Deutschland und Europa, u.a. das neue Netzwerk Flächensicherung sowie der neue Report “Access to Land and Community Supported Agriculture” des europäischen Netzwerks Access to Land.

Aus der Praxis wird Johannes Supenkämper (Luzernenhof) von seinen Erfahrungen bzgl gemeinschaftlichen Landbesitz berichten.

Zu dem Thema lohnt es sich auch, den Film “Land für unser Essen” anzuschauen.

 

 

 

 

Yoga at AgriKultur

SAT   9am – 10:30am YOGA FLOW with Natasha (in English)
SAT 11am – 12.30pm YOGA UND VERDAUUNG mit Sarah (auf Deutsch) sponsored by PUKKA AND YOGI TEA
 
SUN        9am – 11am YOGA & MEDITATION with Natasha (in English)
SUN 11.30am –   1pm YOGA UND VERDAUUNG mit Sarah (auf Deutsch) sponsored by PUKKA AND YOGI TEA
 
Yoga ist eine Einladung an einer Entdeckungsreise deiner Selbst teilzunehmen. Sei neugierig und finde heraus was die Benefits von Yoga und der Verdauung sind. Komm mit Matte vorbei, mach mit, und probiere PUKKA und YOGI TEA! Wir freuen uns auf Dich!
 
Yoga is an invitation to self exploration. Let’s be curious and find out more about the benefits of Yoga and our digestive-system. Bring yourself, a friend, and a mat, and try some yummy PUKKA and YOGI TEA. We are excited to welcome You!
 

 

 

 

 

Schnippeldisco am So 23 Juli, Schnippeln ab 11h

Solidarisch kochen!

Wir wagen das Experiment und werden gemeinsam mit Produkten der
Solidarischen Landwirtschaften Freiburgs ein köstliches Menü zaubern und
auf Spende verköstigen. Gleichzeitig gibt es die Möglichkeit zum Thema
SoLaWi ins Gespräch zu kommen.

TOFU Macher von TAIFUN

Tag der offenen Tür bei den Freiburger TOFU Machern von TAIFUN am 8/9 Juli 2017

Sa 8. Juli von 13.00 – 18.00 Uhr
So 9. Juli von 11.00 – 17.00 Uhr
Adresse: Bebelstraße 8 79108 Freiburg

Die Tofumacher aus Freiburg laden ein zum TAG DER OFFENEN TÜR
auf unserem Firmengelände im Gewerbegebiet Freiburg-Hochdorf
Es erwarten Sie:
Rundgänge durch die Produktion,
leckere Tofuhäppchen, ein grüner Sojagarten,
vegetarische Foodtrucks, Kinderanimation –
und jede Menge Infos rund um Bio-Soja,
Ernährung und gemeinwohlorientiertes Wirtschaften.
Lernen Sie die Taifun-Firmenkultur kennen!
Weitere Infos: www.taifun-tofu.de/30-jahre-taifun

GartenCoop Führung

GartenCoop Führung
mit Fabian Kern

Veranstalter: AgriKultur Wochen
Ort: Gartencoop, Germanweg 8a
Tunsel
Datum: Sonntag, 16. Juli 2017 Zeit: 16 Uhr

“Weiter wie bisher ist keine Option“. Diese Erkenntnis brachte schon der Weltagrarbericht 2008¹ und er wird vom Film “Bauer Unser” nochmal eindrucksvoll unterstrichen. Das Mantra der Industrie – schneller, billiger, mehr – stellen vom Biobauern bis zum konventionellen Agraringenieur eigentlich alle in Frage. Wohin die Reise aber gehen soll ist für viele unklar.
Die GartenCoop ist seit nunmehr acht Jahren auf der Suche nach Auswegen aus dem Hamsterrad. Wir laden euch herzlich zu einem Rundgang auf diesem Pionierprojekt der Solidarischen Landwirtschaft in der Region ein. Anschließend gibt es die Möglichkeit sich beim Grillen auszutauschen und gemeinsam den Film “Bauer Unser” anzuschauen.
¹ http://www.weltagrarbericht.de

Fabian Kern
Gründungsmitglied der GartenCoop Freiburg und des Netzwerks Solidarische Landwirtschaft
Er beteiligte sich am Europaweitem Austausch von CSA Betrieben und recherchiert zum Thema nachhaltiger Verkehr.

Verlauf:
16 Uhr – Hofführung
18 Uhr – Grillen
20 Uhr – Film

Ernährungsnetzwerke für Freiburg

Ideenaustausch mit Moderation zum Thema “Ernährungsnetzwerke für Freiburg”, Inspiration und Initiativen für das Thema Ernährung in der Stadt.

Ort: Pausenraum, Burgdorferweg 19 Zähringen
Datum: Donnerstag, 13. Juli 2017 Zeit: 19:15 Uhr

Lea, Bettina, Anouck und Nadine – vier Engagierte, die über das Thema städtische Ernährung und die Frage nach der Steuerung des Freiburger Ernährungssystems zueinander gefunden haben. Unsere Gruppe bringt verschiedene Kenntnisse und Erfahrungen aus der biologischen Landwirtschaft, der Lebensmittelverarbeitung und –vermarktung sowie der sozialwissenschaftlichen Forschung zu Governanceformen von Ernährungssystemen und Ökobilanzen von Nahrungsmitteln mit.
Du interessierst dich für das Thema Ernährung in der Stadt? Du bist schon in einer Initiative aktiv und/oder hast Ideen, die du unbedingt teilen willst? Du suchst neue Inspiration und Information zu diesem Thema? Dann bist du bei uns genau richtig!
In Freiburg bestehen bereits viele verschiedene Initiativen, die sich rund um das Thema Ernährung in der Stadt engagieren. Um einen Austausch zwischen den Akteur_innen des Ernährungssystems zu ermöglichen und Ressourcen zu bündeln, verfolgen wir die Idee einer Vernetzungsplattform für Zivilgesellschaft, Wirtschaft und Verwaltung. Gemeinsam mit euch möchten wir unsere Idee einer solchen Plattform diskutieren und erste Eckpunkte einer Vision erarbeiten.
Um eine gute Vorbereitung zu ermöglichen, bitten wir um eine Anmeldung bis zum 9.Juli unter info@agrikulturfestival.de