Autor: admin

AgriKultur Region am Oberrhein umsetzen

Das Ernährungssystem regional denken – wie können wir uns stärker versorgen aus der Region? Was gibt es für Kapazitäten in der Produktion (Landwirtschaft), was sind die Strukturen in der Verarbeitung (z.B. Mühlen)? Was ist unsere Region überhaupt? Analog zur Biomusterregion mit dem Stadtkreis Freiburg, Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald und Landkreis Emmendingen? Oder sollten wir das auch breiter denken mit unseren Nachbarn aus dem Elsass und der Nordschweiz? Denn unser Dreiländereck bietet viele Potentiale in der Kooperation.

mit Carina Mark (Regionalwert AG), Arnim Wiek (Uni Freiburg), Fritz Fernandez (CCA, Strasbourg) , Roman Lenz (Agronauten) und weiteren Gästen aus der Nordschweiz und dem Elsass!

Wo und wann: Sonntag, 23. Juli, 12:30-14:00, Hauptbühne

Quelle: https://geoportal.georhena.eu/geonetwork/srv/eng/catalog.search#/metadata/1d7835c6-b4d5-456b-87a8-57ca1eb4110d

Film (in english) „Amuka“ about Agriculture in Congo

Dieser Film läuft auf englisch!

The Democratic Republic of Congo could feed almost one in two people on Earth. Yet one in six Congolese people suffer from hunger. Faced with this paradox, the peasants regroup in agricultural cooperatives.

Director Antonio Spanò will be available to answer questions after the film in a virtual zoom meeting. This film is presented by Agrikultur in cooperation with greenmotions!

See the trailor for this film: https://vimeo.com/467385797

Cinema room in the school, saturday 16.00-18.30 – Kinoraum Schule, Samstag 16h-18.30

Tomatenfest

Am Sonntag 23. Juli ab 10h wird auf der Wiese im Eschholzpark das Tomatenfest stattfinden! Es geht um samenfeste traditionelle Sorten! Es geht um Geschmack, Anbau und Politik, denn bei Saatgut geht es um Vielfalt, Wirtschaftliche Interessen, Monopolisierung und Souveränität! Organisiert von ProSpecieRara in Kooperation mit Kornzept, Jürgen Wehrle, UWC, Agronauten und anderen wird es die Möglichkeit geben

-Tomatenberatung zu bekommen

-Hintergründe zu erfahren zu Saatgutvorschriften in Deutschland und Europa

-Saatgutgewinnung zu lernen

-Tomatensorten zu probieren (Verkostung dutzender köstlicher Tomatensorten)

-Tausch von traditionellen Samen (Tomaten-Sorten)

-Passata selber machen mit Kindern

Mehr Bäume für Feld und Klima? 

Interaktive Diskussion

Welche Chancen und Herausforderungen für neue Agroforstsysteme in der Oberrheinregion. 2-teiliger Workshop zum aktiven Mitdiskutieren und Mitgestalten. Organisiert von der Professur für Waldbau, Albert-Ludwigs-Universität Freiburg und Gästen aus der Praxis.

Bäume oder Hecken auf Feldern und Wiesen binden jede Menge CO2 und können im Vergleich zu separater land- und forstwirtschaftlicher Nutzung von Land mehr für Mensch und Natur leisten auf kleinerer Fläche. Neben den in der Region schon bekannten Streuobstwiesen meint der Ansatz „Agroforst“ tatsächlich ganz vielfältige Methoden Acker, Bäume und Viehwirtschaft zu kombinieren. Trotz der vielen Vorteile kommen Agroforste kaum als Klimamaßnahme zur Anwendung, Monokulturansätze dominieren die Landwirtschaft, während traditionelle Streuobstwiesen verschwinden.Ist Agroforst überhaupt etwas für die Zukunft der Landwirtschaft in der Region? Welche Agroforstsysteme sind dabei besonders attraktiv für LandwirtInnen und die Gesellschaft? Wie kann man Agroforst auf die Fläche bekommen? Welche politischen, praktischen und gesellschaftlichen Hürden gilt es zu überwinden. Wer sind die wichtigen Akteure in der Region – auch jenseits der deutschen Grenze.

Wir laden alle Interessierten ein, sich mit Forschenden und Agroforst-PraktikerInnen auszutauschen und zu vernetzen. Der Workshop findet zur Vertiefung der Diskussion an 2 Terminen statt.  Samstag 22 Juli 14.30 Raum 017 Schule und Sonntag 23 Juli 10.00 Raum 017. Verpflegung wird gestellt.

Anmeldung unter: cdr-poet@waldbau.uni-freiburg.de

Hülsenfrüchte Kochen mit Faty!

Der Kochkurs mit Fatima Riahi von den Jardins de Montagne Verte aus Strasbourg war letztes Jahr ein Highlight und auf vielfachen Wunsch wird es auch diesmal 2 Workshops von Faty geben (Samstag 22 Juli und Sonntag 23 Juli 2023)! Es ist ihr Anliegen als auch das unsere, dass wir Hülsenfrüchte stärker auf den Teller bringen. Als Leguminosen sind Hülsenfrüchte sehr wichtig als natürlicher Stickstofflieferant auf dem Acker, für uns als Esser*innen bieten sie proteinhaltige Nahrung, womit sich ganze Kontinente versorgen (z.B. Bohnen in Lateinamerika, Daal Linsen in Südasien). Und am besten, der unterhaltsame Kochkurs von Faty endet mit einer gemeinsamen Mahlzeit! Deutsch-französische Übersetzung suchen wir aktuell noch, vlt hat jmd Interesse und meldet sich bei info ÄT agrikulturfestival.de

Es gibt 2 Termine:

Sa 22 Juli Schulküche (ausgeschildert) 11:30

So 23 Juli Schulküche (ausgeschildert) 12:00

Anmeldung erforderlich, begrenzte Teilnehmer*innen-Zahl: anmeldung@agrikulturfestival.de

Les Jardins de Montagne Verte sind ein sehr interessantes Projekt in Strasbourg, bei denen marginalisierte Personen in der Bio-Gärtnerei wieder einen Berufseinstieg finden. Es gibt einen Shop, Veranstaltungen und Workshops, Gastronomie und interessante Begegnungen. Ein Ort, der einen Besuch wert ist! https://jardins-montagne-verte.com

Film über Solawi „Ernte teilen“ von Philipp Petruch

Der Film „Ernte teilen“ von Philipp Petruch wird auf dem AgriKultur Festival gezeigt!

“ERNTE TEILEN” erzählt die Geschichte von Landwirt:innen, die dem Wachstumszwang unseres Systems etwas entgegensetzen und aus den Strukturen der konventionellen Landwirtschaft ausbrechen. Filmemacher und Aktivist Philipp Petruch begibt sich mit dem Film auf eine Reise zu drei SoLaWi-Initiativen in Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern. Sie verbindet ein klares Ziel: Mit Hilfe von Gemeinschaften schaffen sie einen lokalen Versorgungskreislauf nach den Werten von Ökologie und Gemeinwohl.  Mit Mut, Gemeinschaftssinn und einem neuen Verhältnis von Konsument und Produzent können wir die Landwirtschaft verändern. Und ein kleines Stück die Welt.

Hier der Trailer zu dem Film:

Der Film wird Freitag 21 Juli gezeigt, im Beisein von Philipp Petruch! Ort ist der Filmraum in der Edith Stein Schule (beschildert). Mehr Details zur Uhrzeit etc kommen bald! Eintritt ist frei!

Erdverbunden Kochworkshop mit Diana Noack und Kira Wolf

Diana Noack hat ein außergewöhnliches Kochbuch mit Rezepten mit Zutaten aus der Regio von erdverbundenen Hofläden rund ums Markgräflerland zwischen Hochrhein, Kaiserstuhl und Schwarzwald erstellt. Die Verbindung der saisonalen Gerichte mit Hofläden ist etwas innovatives, deswegen freuen wir uns sehr, dass Diana Noack zusammen mit Kira Wolf beim AgriKultur Festival einen Kochworkshop geben wird. Natürlich mit einem Gericht aus dem Kochbuch!

Hier bereits der Link zu der Broschüre mit ausgewählten Hofläden: https://www.erdverbunden-einkaufen.de/erdverbunden-einkaufen

Der Workshop findet am Samstag 22. Juli 14-16h in der Schulküche der Edith Stein Schule statt. Für diesen Kochworkshop ist eine Anmeldung nötig unter a.christ ÄT landkreis-emmendingen.de begrenzte Anzahl an Plätzen! -> Es werden Maultaschen (mit lokal und nachhaltig produziertem Schafsfleisch) zubereitet! Bitte entsprechend ein Gefäß mitbringen, so dass die Maultaschen mit nach Hause genommen werden können!

Eintritt frei

Selbstverständlich kann das Kochbuch beim Festival und beim Workshop gekauft werden!

Diese Veranstaltung ist ein Kooperation der Biomusterregion Freiburg mit dem AgriKultur Festival.

Tritha – Indian fusion

Tritha im Konzert

Tritha ist eine indische, klassisch ausgebildete Sängerin, die mit ihrem Album „Pachamama – A Tribute to Mother Nature“ auf Tournee ist. Sie singt Mantras aber macht auch elektronische Musik und hat auch mitunter die E-Gitarre umgehangen. Sie ist auf BBC & Arte zu hören, trat beim Cannes Festival 2019 und in 18 Ländern auf. Hier einige Links zum hören und sehen:

https://tritha.bandcamp.com/album/the-mantra-album

Tritha freut sich sehr, dass sie mit ihrer positiven Energie, ihren indischen musikalischen Schwingungen und ihrer grünen Agenda zum Agrikultur-Festival beitragen kann.

Es gibt 3 Auftritte von Tritha:

Freitag 17.30 Hauptbühne wird es tanzbar und mit beats wenn Tritha „Pachamama – A Tribute to Mother Earth“ mit Indian & Shamanic Voice, Tibetan bowls, Live-Loops, Guitar vorstellt

Das zweite, ruhige und akkustische Konzert wird am Samstag 23. Juli 10h auf der Hauptbühne stattfinden. Dort werden u.a. Mantras gesungen.

Am Sonntag wird Tritha um 10h in der Flower Lounge der Schule (ausgeschildert) noch einen Klang-Workshop geben zum „yoga of sound and it’s connection with nature and healing“ (auf englisch): „Naad Yoga Workshop from India“.

Mehr Infos und Soundz: http://www.tritha.com/

Stammtisch außerfamiliäre Hofübergabe

 Wenn wir unsere Landwirtschaft erhalten wollen muss unsere Gesellschaft eine nächste Generation zum Zug kommen lassen – eine nächste Generation in oder außerhalb der Familie. Was bei außerfamiliären Hofübergabe besonders ist – darüber tauschen wir uns wieder in informellen Rahmen beim Stammtisch zu außerfamiliärer Hofübergabe aus!

Am 23. Juli ab 11h im Zelt im Eschholzpark beim AgriKultur Festival wird der Stammtisch außerfamiliäre Hofübergabe stattfinden! Die Veranstaltung ist eine Kooperation von AgriKultur e.V. und Ernährungsrat Freiburg und Region, durchgeführt von Maike Aselmeier, die dieses wichtige Konzept in der Region Freiburg aufgebaut hat.

Themen der außerfamiliären Hofübergabe:

Wie kanns gelingen?

Wie begegnen wir der Frage des Eigentums?

Pacht oder Verkauf?

Wer braucht wieviel Sicherheit?

Auf was muss ich achten?

Und – wie ticken denn eigentlich Hofabgebende – und – was haben Hofübernehmende so vor?

All das und viel mehr hat Raum in unserer Runde!

Kontakt: Maike Aselmeier, maike.aselmeier ÄT gmx.de