Wie funktionieren urbane und territoriale Strategien für die Regionalversorgung mit nachhaltig produzierten Lebensmitteln im Dreiländereck? Wie versuchen Städte die Nutzung von mehr regional und ökologisch produzierten Lebensmitteln anzukurbeln? Dazu haben wir 3 Gäste aus Frankreich, Schweiz und Deutschland, die dieses Thema aus unterschiedlichen Perspektiven (Forschung, im Auftrag der Stadt) beleuchten. Mit Floriane Dupre (Chambre de … „Urbane Visionen gestalten“ weiterlesen

Gerollte Weinblätter bio regional basierend auf internationalen Rezepten: unter fachfraulicher Anleitung werden die Bio-Weinblätter vom Schönberg nach einem südländischen, aber regional angepassten Rezept gefüllt und kunstvoll gerollt, bevor sie gekocht und verkostet werden. von zusammen leben e.V., ein Food Relations Projekt mit den Agronauten zusammen leben e.V.: Website | Facebook Agronauten: Website

Was das Faultier mit Schokolade und Solidarischer Landwirtschaft zu tun hat. Mit Kaffee und Schokolade die Welt retten...oder zumindest ein bisschen besser machen. Eine Genossenschaftsidee sucht MitstreiterInnen. Mit Michael Metz

Junglandwirte finden Antworten für eure Fragen zur Landwirtschaft! Das Team Agrar im Bund Badischer Landjugend hat mit der Aktion „Frag Deinen Landwirt” den Gerd-Sonnleitner-Preis 2018 der Landwirtschaftlichen Rentenbank, der an ehrenamtlich engagierte Landwirtinnen/Landwirte unter 35 Jahren verliehen wird, gewonnen. Digitalisierung ist auch im Jahr 2018 nicht alles. Dass persönlicher Kontakt und direkter Dialog gerade dann … „Frag deine Landwirtin“ weiterlesen

Ein hochkarätig besetztes Podium beschäftigt sich mit Entwicklungen in der Bio-Branche und Bio-Szene: Auf der Bühne des Hauptzeltes werden Neuigkeiten, Herausforderungen und Entwicklungen in der Bio-Szene adressiert. Dabei geht es um Themen wie Stärkung von Bio-Konsum in der Region, regional und bio vs. Importbio, Gastronomie und bio, Label-Dschungel, Kooperation mit Supermärkten, Situation für Fachhandel, Nachwuchs … „Die Bio-Runde“ weiterlesen

Die Initiative "Walk for the Planet" hat sich Anfang Juli auf den Weg gemacht - für einen besseren Planeten. Die, die in Freiburg geblieben sind, zeigen einen Film für einen besseren Planeten: die Dokumentation von "planet e." folgt einerseits der Sojabohne auf ihrem Weg in die Futtertröge der europäischen Tierindustrie und damit auf die Teller … „Walk for the Planet“ weiterlesen